创国卫是什么的简称

要打造符合国际卫生标准的餐饮店，需要从多个方面综合考虑，包括卫生管理制度、食品安全与卫生设施、员工卫生意识和食品安全培训等方面。以下是一些建议，帮助餐饮业主提升店铺的卫生标准：

1. 建立卫生管理制度

建立完善的卫生管理制度是关键。制定卫生标准操作程序(SOP)，明确食品接收、储存、加工和销售等环节的要求。确保所有员工必须遵循这些程序的执行。

2. 食品安全与卫生设施

保持食品安全卫生是餐饮业最基本的要求。保持食品安全卫生需要严格控制每一个环节，包括进货检验、原料存储、加工过程、餐具消毒等。另外，卫生设施的保养和清洁是非常重要的，要定期对厨房、餐厅、卫生间等区域进行彻底清洁和消毒。

3. 员工卫生意识与培训

员工是餐饮店卫生的第一道防线，培养员工良好的卫生意识至关重要。除了定期进行食品安全与卫生培训外，还应强调员工个人卫生习惯，包括洗手、穿戴干净工作服等。定期体检员工，确保他们身体健康。

4. 定期卫生检查与整改

定期进行卫生检查可以帮助发现问题并及时整改。可以自行制定内部检查制度，也可以委托第三方机构进行定期检查。对于检查中发现的问题，要及时整改，并且建立记录，追踪问题整改情况。

5. 建立客户投诉处理机制

客户投诉是宝贵的反馈信息，餐饮店应建立健全的投诉处理机制。及时响应客户投诉，调查原因并采取有效措施解决问题。针对投诉中涉及的卫生问题，要确保问题能够得到有效整改。

打造符合国际卫生标准的餐饮店需要全员参与，每一个细节都要做到位。只有在严格执行卫生标准的基础上，才能赢得顾客的信任和口碑，提升餐饮店的竞争力。