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中国农业大学：干酪乳杆菌粘液结合蛋白抑制肠癌细胞增殖

研究背景肠道菌群在宿主生理中发挥着重要的作用，多种干酪乳杆菌菌株对肠癌细胞具有抑增殖作用，然而其分子机制在很大程度上仍然未知。人们常常对肠道微生物的代谢产物，尤其是短链脂肪酸等小分子有相当大的兴趣。有报道表明，干酪乳杆菌上的生物大分子可介导其抗肿瘤细胞增殖作用。中国农业大学食品科学与营养工程学院杨栋博士及其团队在Nutrients期刊发表了文章，确定了肠道菌群与其宿主之间，在代谢产物小分子外，中国农业大学：干酪乳杆菌粘液结合蛋白抑制肠癌细胞增殖一种新的通过生物大分子相互作用的方式，为肠道微生物-宿主互作提供了新见解...